Muffin Coklat Kukus

ri tu kakak aku kan wat house warming..so aku pikir menu senang2 je nk bawak...pikir2..ceh..bukan pikir punya pikir sbnrnya..google punya google...hahaha...jupe resepi muffin coklat kukus..

aku mmg prefer benda2 kukus..hehe..sebab kalo over steam..tkpe...jgn overbake dah...hiksss

plan nak buat apam mekar..tp ovalette plak takde..so leceh je nk gi kedai semata2 bli ovalette..nk wat kek kukus cam aku slalu wat..bahan sume ade..tu tu kena  ade topping baru sedap kot..jadi..jupe la jugak

resepi amik dr blog kak ct delima 

bahan2 mmg senang..

bahan asal

Bahan A:

2 cawan susu cair (CT guna susu segar)--aku plak guna susu coklat..sebenarnya aku rasa mmg patut guna susu cair kot..lagi lemak...next time bebeh..
1 cawan minyak masak atau 250 gm butter cair (CT guna minyak masak).-sama..guna minyak masak
1 3/4 cawan gula castor
1 biji telur

Bahan B: 
(di ayak)
250 gm tepung superfine atau tepung gandum
50 gm serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu besar coklat emulco

Cara-cara:
1. Satukan bahan A dan kacau sebati, guna whisker saje
2. Masukkan bahan B dan gaul rata, tuang dalam cawan muffin
3. Kukus selama 10 minit
Tips :

Untuk dapatkan muffin pecah 4 , air kukusan hendaklah dipanaskan hingga mendidih dengan api besar dan jarakkan ruang muffin antara satu sama lain supaya kesemua muffin masak dengan elok.

so cara aku..aku guna acuan ni lah..senang..skali kukus..dpt 12 bijik...utk satu adunan..dapatla 100+ bijik..aku mmg ade 2 set..so senang..tgh kukus yg ni..yg lagi satu..standby 

utk acuan paling kecik nih..kukus lam 5 minit dh cukup..tapi kalo nk mekar betul..kukus la lam 6-7 minit..aku ni sebab nak cepat...pagi nk kemas umah..pagi jugak nk wat muffin nih..pagi jugak nk gerak gi umah kakak aku..hahaha

ampunkanla sticker bagus bakery tu..tanak tanggal..jadi aku bia kan je kt situ..tkde efek pun...hikss

rajin tunggu lama sket..dapatla mekar gitu

ada mcm2 rupa...kembang kuncup....nmpk yg kaler cacat tu..awas..jgn sesekali tabur coklat rice kaler2 masa nk kukus..aku cuba buat rnd utk 12 bijik..tak jadi..tp masih selamat utk dimakan..hihi