Selamat Hari Bapa

kemalasan melanda adalah agak serius dan kronik sekarang ini...walaupun aktiviti dh lama berlangsung..hehe..ni br nk apdet..ni pun paksa diri . :p

mmg fathers day ahad baru ni kan..ahad ketiga jun setiap tahun..tp aku sambut ahad kedua..sbb kebetulan buat mkn2 kt umah..sementara masih larat..ehemmm

so sabtu tu..buat soto, dadih, kek red velvet dr kak yani, rojak buah kak ipar, apam polka dot dan buah2an..
tp takdela sambut proper sgt pun..asal ade kek..potong sndiri2 je..sbb asalnya ade 4 org bapak..tp 2 bapak gi tgk bola kt stadium..hehe

so layan je la gambar..sbb aku mmg malas nk tulis panjang

cuti+nerbes

hari ini saya bercuti..bukan cuti rehat..tp cuti interbiu u olss..haa..nerbes tau
baru je ri tu interbiu..tp kt opis..takla nerbes..sbb sume dah lam kepala...tp tkde rezeki jugak..eh..ade..tp rezeki lain laa..tak naik pangkat byk..naik pangkat sket..hehe

jadi kali ni..cuba nasib di luar pulak...masih lagi dalam gov jugak..tp tak prepare ape..dahla tetiba kena buat pelan strategik..tambah keje jadi pasukan perubahan ICT..iskk..dgr nama pun dh mcm2..haishhh laa
ape2 pun dengan ilmu pengetahuan am yg 0 nih..aku harap2 dorg lebih byk tnya psl keje..kalo tiba2 tanya soklan pengetahuan am..aku fail lah..hahhaa
mesti aku tgh nerbes nih..iskkkk
doakan saya berjaya..dan yg penting berjaya sampai tepat pada masa..tu yg penting

Macarons

sekarang ramai sangat orang giler macarons kan..termasuk aku..hahaha..ok..bukan hari2 bli macarons yer..bankrup la kalo asik bli je..bukan bli dan makan pun..tp suka tgk blog pasal macarons..hehe..dan ade la percubaan untuk membuatnya walaupun failed...sbnrnya saje nk tau proses membuatnya camne
dan dah tau..bukan senang nk buat macarons..walaupun bahan dia simple je...yg aku tau...putih telur, serbuk almond, gula castor, gula icing..tu mungkin basic..kaedah nak membuatnya..agak leceh..sbb suhu persekitaran sangat penting..well..ni hanyalah pandangan amatur seorang pemerhati ..bukan pembuat macarons yer..mungkin salah..tp saja nak share..
yang aku tau..cara nk buat..putih telur ..kena simpan lam peti ais...then blend dengan bahan2 lain..dah masuk piping beg..then buat bentuk bulat..biarkan dalam tray tuh..ade yg kata stgh jam, ada yang kata 2-3 jam..sehingga kalo sentuh ngan jari..tak melekat dekat jari..baru bleh bakar..if hujan atau suhu sejuk..bleh jadi crack..
blom masuk bab pewarna..sepatutnya kena guna pewarna semulajadi...

ok..nak dijadikan cerita..lps buat macarons...aku rasa la..tu first time aku rasa..ok..fine..rasa manis dan ade rasa serbuk almond tuh..then..ade org jual kt opis aku..aku bli..rm2.50 sebijik...sebijik mmg kecik je..sebesar duit 20 sen - 50 sen je..tp tau la kan..bukan senang nak buat..ok ni yg aku beli..

abaikan gambar lain yg menyemak...hahahha

biasala tamak..beli 2...tp tak abih..sbb sangat manis..dan terasa sangat pewarnanya yang ketara..ala cam kalo korg pernah bli kek..then makan icing yg warna terang..terasa pahitnya kan..arr..gitula rasa nya..so aku pikir..takkan la camni rasanya..yg org suka sgt tuh..
then aku bli voucher milkadeal..rm16 inggit untuk 6 biji macarons dan 4 cupcakes carrot..harga asal rm32..so aku bli 2 set..biasala..lumrah aku..mmg tamak..hahaha..
then amik hari ahad..suh mmbr amik kan..hari isnin baru dapat makan..sbnya nyaris2 tak dpt makan..psl semut byk..cesss..tp tetap ade rezeki aku..aku berjaya kalahkan semut2 yang ade..hikss
rupanya mmg sedapla..hahaha..sedap sangat..alhamdulillah...kek carrot pun sodap..byk pecan lam tuh..*ri tu aku bli pecan plastik kecik je dah rm7..huhuh
mmg tak puas la makan macarons dr kak tina

buh lam tupperware sbb kotak abih kena semut daaaa

 ni plak gambar cun sket..dr blog kak tina

ok..bg aku macarons yg ni..tak manis sgt..terasa sedapnya.tkde pun rasa pewarna tiruan ke ape...bleh baca blog kak tina..kalo nk tau cara yg dia guna utk buat macarons nih.compare ngn yg aku bli sblm nih..totally berbeza dr segi rasa,...so kalo ade yg serik makan macarons..cuba yg lain plak..mana tau baru kena selera korang..hehe

Gigih

Gigih ok nak bukak sendiri botol appeton...igtkan dia tak reti..rupanya pas bg botol..mintak sudu plak..pastu reti plak nk cungkil2 botol tu ngan sudu..mana ntah dia blaja..ehehe
last2 berjaya jugak..

suka sgt mintak nk mkn appeton..sbb bentuk dia cam star kan..nnt kalo dia mintak ..dia ckp nak 'star'...appeton nih pun doktor yg bagi..senang..mintak je kat klinik panel... ;p

kalo citer psl vitamin..untuk rayyan takde la konsisten sgt bagi vitamin..kalo igt nak bg..bagi lah..lagi satu kalo rayyan mintak..hehe..ye la..aku sndiri pun nk mkn vitamin..time igt..makan la..hikss..
lagi satu ade beli scotts emulsion...lama dh tak bg...ntah2 dah expired..hehe
kecik2 dulu mak aku slalu bg scotts emulsion..konon untuk anak sndiri...nak bagi jugakla..tapi asikla lupa...camno tuh...

Cerita Pasal RUMAH

gambar hiasan je...ehehe

dr kawen awal 2008 sampai sekarang..kami menyewa di kawasan seri kembangan nih..dekat lah ngan bukit jalil..kalo biasa area sana..mmg tau la kan..reason menyewa sekitar sini..sbb aku keje kl..laki aku keje kt usj..so dah lama dok sini..dah ok..aku pun nk pi keje..lalu je MEX tuh..so dah 3 thn lebih kami dok sini..ade jugak niat nak carik umah sendiri..tapi tu la..cari lebih2 kurang je..tapi bila awal april ri tu..tuan umah ade bawak orang dtg tgk umah..pastu org tu plak jadik nak beli..maka kelam kabut la kami carik umah..hahaha

haa..amik..baru nak carik umah kan..hehe..dah dok situ..cari area2 itu jugakla..yg byk projek perumahan baru..area kinrara lah..tapi kalo umah biasa cam umah kami dok nih..umah teres 2 tingkat...plg kurang 400k...pergh..kalo pikir2 400k.,.baik buat umah banglo cam istana kat kampung...kalo la kan..kalo ade duit..hehe
then ade la contact2 agent sana sini..pegi tgk umah sana sini...ade yg rege cam ok..ble dh tgk umah..nak pengsan plak..ble pikir byk nk kena renovate..

then ade la jupe satu umah nih..okla kan..walaupun rege cam tk sesuai je..huhu
then discuss2..bolehlah..kami pun byr deposit sebagai tanda setuju..kalo tak silap tarikh first deposit yang dibayar 11 april 2011
maka..insya allah rumah itu akan jadi milik kami..
proses nak beli rumah takde susah mana pun..sbb lantik je lawyer..then lawyer uruskan sumenya

dan sbb saya org gomen..maka saya amik loan gomen lah..cuma duit deposit kena la sediakan dulu..nnt kalo ade balance..dapatla dr loan yg lulus tu nnt
kalo ikutkan lawyer..proses utk S&P (sales & Purchase) dan nak siap...maybe minggu ni atau minggu depan dah boleh sign S&P dan byr lagi 8%..baru dorg akan start utk loan plak..yang masa S&P..lebih kepada berurusan dengan developer dan owner...untuk loan plak..lebih kepada berurusan dengan pihak perbendaharaan..loan gomen ni org kata agak leceh mungkin sbb mcm2 dokumen dorg mintak kan..so makan masa la sket nk dptkan sume dokumen..
harap2 proses untuk loan nnt..takla lama sangat..sbb lam bulan 10-11 camtu..kami nk kena pindah kluar dah..kalo rumah dpt cepat..dapatla renovate sket2..ye la..rumah yg kami beli tuh..dah 7 tahun..so mungkin banyakla jugak renovation yang perlu dibuat..start skang ..dah kena menyimpan la..ehem..tu ckp laki aku laa..hehe
nnt nak pakai byk ongkos kan..rege rumah pun..cam rege banglo kat kampung..pdhal umah biasa je pun..iskk..hidup kt kl..kena redha je...

walaupun umah baru nnt..tak sebesar mana...harap2nya selesa la untuk kami sekeluarga berteduh..insya allah

Empat hari dengan rayyan

Dah 4 hari dok berdua dengan rayyan nih..papa balik kg..maklumla papa dpt cuti panjang..next week papa nak start keje baru..so skang abihkan cuti rehat yg kampeni lama
kebetulan ada kenduri kt kg papa..so papa balik sorg..rayyan dok berdua ngan mama..
si rayyan ni..kalo dok ngan salah sorg..either aku or papa dia..mmg good boy aje..tkde nk ngamuk2 sgt..pelik btol la budak2 nih..ble ade 2 org..mula la nk menguji kesabaran mama nya yang kurang saba nih..hehe

hari sabtu pagi..papa gerak dr umah..start la kami dok berdua..tp cam biasa je lah pun..rayyan buat hal sndiri je..sbb mama sebok buat kek..pas buat butter kek..buat sponge choc..pastu uli2 fondant..pastu buat buttercream..pastu kemas dapur..pastu rehat2..ptg tu abg long dtg amik..nk gi umah syahmi...tgh mlm sampai umah
tdo berdua ngan rayyan

ahad plak..mood basuh baju dtg..jeng jeng jeng..hahaha..biasa mmg aku jarang la basuh baju kan..maklumla ble ade laki..laki yg terlebih rajin..hikss
alah..basuh cadar yg rayyan dah basahkan..sbb pampers penuh..maka bocor..jadik..kena la basuh..hehe
tghari tuh...nak jemur cadar..tiba2 ade sorg laki dtg dpn umah...aku nih..kalo sorg2..tros pikir tak elok aje..dia nk tunjuk barang..dia nk bukak beg..suh aku tgk..aku tros ckp tanak..larik masuk umah..seb baik pintu pagar mmg kunci..phewww...jantung berdebar2 ngan kencang skali sbb takut...budak tu siap jerit...akak..saya bukan org jahat..eh..aku peduli ape..bg aku..sume org aku tk kenal jahat..hehe..tkde la..sbb aku takut ..aku dok pikir ..mana la tau..lam beg dia tuh ade pisau ke pistol ke...skali dia dah ugut suh bukak pintu ke..naya weh...area umah aku dh mcm2 kes..termasuk umah aku kena pecah masuk kan

dalam sejam pastu baru sambung jemur kain..hehe
pastu seharian lepak je kt umah...aku tdo dan tdo dan tdo je..hahah..seb baik rayyan bleh layan diri sndiri..
so isnin hari keje..cam biasa je lah..ri ni laki aku akan blk..insya allah..
jadinya kami berdua baik2 aje..

budak kecik yg jadi peneman

hari tu kan..dalam perjalanan nk gi umah syahmi..lam kete abg aku..kitorg lalu kondo bukit jalil..si rayyan ni ckp
'besharnya umahhh'..ble tnya umah rayyan kecik ke besar..dia jawab 'umah ayyan keshik jer'..hehe
dah nmpk umah kondo bertingkat2 mmgla besar rayyan oiii..nnt kita bli kondo 15 tingkat yer..hehe

semlm pun ble tnya ulang2 umah kita besar ke kecik..dia akan jwb..'umah ayyan keshik je'
:p

Happy birthday syahmi & c. sue..jom makan steamboat

pembukaan..gambar rayyan dan syahmi..yg excited main sama2..sbb dh lama sgt tak jupe kan..ye lah..syahmi ikut ibu nya balik kg utk berpantang..dr awal bulan 4..sampai la sabtu ri tu dpt jupe..

baju rayyan dari kedai 3posen..excited sgt ngan baju 'car' dia..maklumla..mmg fanatik car kan...baru 2 hari bawak balik..dah 2 kali pakai ..hehe..hadiah utk syahmi jugak dr kedai3posen..hikss

kek untuk dua orang dalam satu kek..adik aku...4 jun..syahmi 5 jun..elokla sorg kiranya boy..kaler biru la kan..sorg girl..kaler pink lah...hehe..tp lilin tu..utk syahmi je la..yg c.su punya..lilin biasa je laa..hehe

topi besday utk mereka berdua sahaja..hehe

steamboat..ade udang, sotong..dan mcm2..termasuk menu tambahan bihun goreng dan satey..buah2an ada dragon fruit, stoberi dan kiwi..tu pun tk smpt nk mkn..sbb kenyang melampau

bushra dah nak masuk 5 bulan..sepupu peberet rayyan selain syahmi..hehe

blom sempat bday boy tiup lilin..rayyan dah tiup dulu daaa

acara meniup lilin yang ntah ke brape kali..hehe

kek 3 layer...ade kek butter orange ngan kek sponge coklat..hehe

pinggan pertama aku..dan ade brape pinggan seterusnya pun aku dh lupa..ekekeke

Kek Birthday

Lunch time

ni entry takde idea namanya..hikss
ape yang aku mkn semlm dan hari ini...
semlm tghari pi pavillion..maklumla pavi tu dkt je ngan opis..tp walaupun dekat..tetap naik kete..tak sanggup u nak jalan kaki..hehe
walaupun nama je mkn kat pavilion..tp cuma makan kt food republic tu@ food court je pun..cuma semlm up sket la..bli jco yogurt..ri tu lagi nak bli..tapi masa tu..takde pulakk..jadi kali ni gi..harus pi beli..seb baik tak ramai org..

 rasa jco yogurt..cam yogurt plain..campur eskrem..sejuk2 masam..besttt..rege ikut topping..plg murah..satu topping...rm6 inggit lebih kot..aku amik 2 + 1 topping..maksudnya 2 topping tp dpt 1 free..topping tu..bleh pilih dr jenis buah2..atau sprinkles biasa..rm 10..campur tax rm10.60..
kalo nak ikut..mmg mahal pun..hahaha..tp nak jugak makan kan..ade la buat stoberi potong 4 ..ade lam 6 ketul = 1 1/2 stoberi..buah peach 4-5 ketul..buah laici 4-5 ketul..hehe
okla kan..dr nak wat sndiri.hiksss
then lepak kt food court..bli yong tau fu...situ best la mknn ..ade mcm2..kdg2 amik thai food, penang..dan mcm2 lagi lah..so kali ni..sbb dh mkn yogurt..kita mkn benda yg tak bape heavy sgt plak..amik yong tau fu..tapi amik tak agak2...kena rm13..hikssstp lupa plak snap gamba
pas dah abih mkn sume tuh..baru gi bli dessert plak..igt nak amik red ruby..takde la plak..so amik dessert ni..nama dia cheng teng...dia ade la sea coconut lam tuh..longan..dan ape lg ntah..rm 4.60 kot

hari jumaat plak..gi sg wang..erm..ni lah dia kalo opis tgh2 kl..asikla lunch berjln sana sini..tershopping sana..tershopping sini..agaknya kalo aku dok opis yg jauh dr sume benda..sure jimat kan..hiks
so..pas bli brg..gi mkn kat bb bistro...bukit bintang bistro la tuh..mmbr aku suka sgt pi sini..aku pun ok je..so order nasi beriani kambing..sbnrnya mintak ngan tokei dia..lauk daging jugak..hehe..2 in 1..skali ngan air kiwi..rm 14.65

tu je la..nk citer..kalo lunch kat kl nih..hehe

Fettucini Carbonara

okei rasanya buat masa ni..akan bercerita psl mknn je..sbb aku mmg suka makan kan..hahaha..
pastu rasa cam nk order sebijik kek red velvet ..pstu mkn sorg2...pastu rasa nk buat pavlova...buh strawberi, rasberi, kiwi byk2 atas tuh..perghh..best tuh...
macarons yg bli..tak redeem2 lagi..nnt dh bli and buat sume mknn tu..bleh citer psl mknn lagi..bijak kan..heee

ni resepi berkurun lama yg dah buat..balance bahan2 pun ade lam peti ais lagi..hiks

ri tu buat byk...(byk tak byk..satu paket fettucini je) utk potluck bahagian ri tu..sempena budak praktikal nak abih..so buat la sket..sbb dorg dh order menu yg berat..iaitu nasi dagang..tp ehem..fettucini ni abih dulu...hikss
sonang jo nak buat nih...

mula2 rebus sepeket fettucini ..ngan garam dan minyak sket..lama jugak rebus benda nih..sbb besau2 dr spageti kan


utk sos carbonara

1 tin carbonara sos brand prego..yg tin biru kecik tuh
1/2 tin campbell mushroom sup
susu segar ( lam stgh cawan kot)
bawang besar (sebijik -potong dadu)+ 2 ulas bwg putih
isi ayam (optional-potong kecik2)
button mushroom (potong kecik)
sosej (potong kecik2..sy guna yg ade mushroom lam tu)
garam
butter dan olive oil
black pepper
oregano


tumis butter + olive oil (if takde..buh butter je atau olive je pun ok)
buh bawang besar dan bwg putih
buh ayam..pastu sosej dan mushroom..
campur air sket jika perlu
buh sos prego dan mushroom soup..tambah air bg cair sket..juga susu segar
dan buh black pepper dan oregano

rasa dulu..biasanya tkyah buh garam dah sbb mushroom soup dan sos carbonara tu dh masin


dah siap utk dihidang

sesuai utk makan2..atau party..

ni masa buat kt umah

ni bwk kat opis

WW: Espetada@nandos

wordless wednesday kan..hikss