Dinner ala Western

Last weekend mkn2 bersama famili..famili tu maksudnya adik beradik yg ada kat kl ni la..ekceli bukan kl pun..aku kat selangor..abg kat nilai, adik ipar kat bangi, kakak aku kt kl..rojak la kan..saje la tema dinner kali ni ialah western..memula plan nak wat roasted chicken..skali oven umah abg aku rosak plak..tukar pd lamb chop..hehe..so aku setelkan bahagian fruit salad dan mashed potato. budak kecik mkn mashed potato dan ayam. Oh ya..kek tu pun ..aku buat..hehe..biasala..bab deco mmg masih blaja lagi.. :p

fruit salad : potong buah apple merah , hijau ..rendam dalam air garam sekejap utk elakkan warna bertukar jd lebam..potong buah kiwi, tembikai dan oren sunkist...pastu tuang je sos salad buah
mashed potato : rebus kentang..lenyek2 dan campur butter, susu segar, garam dan pepper..patut buh mayonis..tp aku tk buh..mls nk bli
gravy mashed potato : panaskan kuali, buh butter, bawang besar yang potong dadu...goreng sampai warna brown, buh satu sudu kecil tepung gandum utk pekatkan gravy..tambah air...buh chicken stok...buh pepper,..tak perlu grm sbb kiub ayam dh masin..siap..patut lagi buh sour cream..then sejukkan..blend kasi halus..

ni plak kek sponge coklat.. :p


lately mmg rasa bersalah sangat pada blog sbb langsung takde rasa nak apdet blog..hahaha..ni baru nk start balik..