Macarons

sekarang ramai sangat orang giler macarons kan..termasuk aku..hahaha..ok..bukan hari2 bli macarons yer..bankrup la kalo asik bli je..bukan bli dan makan pun..tp suka tgk blog pasal macarons..hehe..dan ade la percubaan untuk membuatnya walaupun failed...sbnrnya saje nk tau proses membuatnya camne
dan dah tau..bukan senang nk buat macarons..walaupun bahan dia simple je...yg aku tau...putih telur, serbuk almond, gula castor, gula icing..tu mungkin basic..kaedah nak membuatnya..agak leceh..sbb suhu persekitaran sangat penting..well..ni hanyalah pandangan amatur seorang pemerhati ..bukan pembuat macarons yer..mungkin salah..tp saja nak share..
yang aku tau..cara nk buat..putih telur ..kena simpan lam peti ais...then blend dengan bahan2 lain..dah masuk piping beg..then buat bentuk bulat..biarkan dalam tray tuh..ade yg kata stgh jam, ada yang kata 2-3 jam..sehingga kalo sentuh ngan jari..tak melekat dekat jari..baru bleh bakar..if hujan atau suhu sejuk..bleh jadi crack..
blom masuk bab pewarna..sepatutnya kena guna pewarna semulajadi...

ok..nak dijadikan cerita..lps buat macarons...aku rasa la..tu first time aku rasa..ok..fine..rasa manis dan ade rasa serbuk almond tuh..then..ade org jual kt opis aku..aku bli..rm2.50 sebijik...sebijik mmg kecik je..sebesar duit 20 sen - 50 sen je..tp tau la kan..bukan senang nak buat..ok ni yg aku beli..

abaikan gambar lain yg menyemak...hahahha

biasala tamak..beli 2...tp tak abih..sbb sangat manis..dan terasa sangat pewarnanya yang ketara..ala cam kalo korg pernah bli kek..then makan icing yg warna terang..terasa pahitnya kan..arr..gitula rasa nya..so aku pikir..takkan la camni rasanya..yg org suka sgt tuh..
then aku bli voucher milkadeal..rm16 inggit untuk 6 biji macarons dan 4 cupcakes carrot..harga asal rm32..so aku bli 2 set..biasala..lumrah aku..mmg tamak..hahaha..
then amik hari ahad..suh mmbr amik kan..hari isnin baru dapat makan..sbnya nyaris2 tak dpt makan..psl semut byk..cesss..tp tetap ade rezeki aku..aku berjaya kalahkan semut2 yang ade..hikss
rupanya mmg sedapla..hahaha..sedap sangat..alhamdulillah...kek carrot pun sodap..byk pecan lam tuh..*ri tu aku bli pecan plastik kecik je dah rm7..huhuh
mmg tak puas la makan macarons dr kak tina

buh lam tupperware sbb kotak abih kena semut daaaa

 ni plak gambar cun sket..dr blog kak tina

ok..bg aku macarons yg ni..tak manis sgt..terasa sedapnya.tkde pun rasa pewarna tiruan ke ape...bleh baca blog kak tina..kalo nk tau cara yg dia guna utk buat macarons nih.compare ngn yg aku bli sblm nih..totally berbeza dr segi rasa,...so kalo ade yg serik makan macarons..cuba yg lain plak..mana tau baru kena selera korang..hehe